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最新注册送体验金平台2348家餐饮单位上线“阳光餐饮”平台

最新注册送体验金平台日报讯 记者林嘉慧报道:外出吃饭前,打开手机APP软件,餐厅后厨里切菜、上菜等各个环节一目了然。这是最新注册送体验金平台今年推出的“阳光餐饮”工程。6日,最新注册送体验金平台市食品药品监管局通报称,全市已有超过2000家餐饮单位晒出后厨。

“想知道餐厅厨房干不干净?打开手机就能随时看到。”市食品药品监管局副局长李林介绍说,今年10月开始,最新注册送体验金平台全面推行“阳光餐饮”工程建设。“阳光餐饮”平台通过无线高清摄像头,把餐厅过去封闭式的厨房“晒”出来,让消费者看到食品加工整个过程。同时,消费者通过平台不仅能了解餐饮单位的相关资质、从业人员健康证明、主要原料供货来源等食品安全信息,还可以直接对餐饮单位的就餐环境、消费体验进行评价。

“我市餐饮企业分布比较散,大部分为小企业,加上网络订餐的兴起,让监管变得更复杂。”李林表示,针对这个问题,“阳光餐饮”充分发挥协管员、第三方机构的协管作用,构建高效实用的“互联网+监管”平台,倒逼餐饮单位主动自觉落实主体责任。据了解,截至12月6日中午,全市五区共有2326家餐饮单位上线“阳光餐饮”平台。

在此基础上,最新注册送体验金平台“阳光餐饮”还将进一步覆盖网络订餐。“近几年,网络订餐发展得非常快。网络订餐平台上的商家已达上万家,每天订餐量接近14万份。但网络订餐也有缺点,只能看到餐厅的页面,看不到环境。接下来我们将重点推进网络订餐平台公开化。”市食品药品监管局餐饮科科长马金生表示,以后消费者在各大平台上订餐时,也可以通过视频直播看到商家的后厨。

目前,“阳光餐饮”工程已与美团、饿了么等网络订餐平台达成合作,通过订餐平台向消费者公开入网餐饮单位的后厨情况。截至昨日,实现网络订餐“明厨亮灶”的餐饮单位已超过1000家。

按照计划,到2018年底前,最新注册送体验金平台将推动落实全市中央厨房及其门店、集体用餐配送中心,大型餐馆、A级餐饮、连锁餐饮、网络订餐及食品安全示范街内餐饮单位等5000家餐饮服务单位上线最新注册送体验金平台“阳光餐饮”。

编辑 | 郭瑜芬

(作者:林嘉慧)